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https://arandu.iffarroupilha.edu.br/handle/itemid/138
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.creator | Saraiva, Camila Nemitz de Oliveira | - |
dc.date.accessioned | 2021-01-11T15:16:03Z | - |
dc.date.available | 2021-01-11T15:16:03Z | - |
dc.date.issued | 2020 | pt_BR |
dc.identifier.uri | https://arandu.iffarroupilha.edu.br/handle/itemid/138 | - |
dc.language | por | pt_BR |
dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
dc.subject | Gastronomia | pt_BR |
dc.subject | São Borja-RS | pt_BR |
dc.title | Sabores e saberes de São Borja: da gastronomia tradicional à contemporaneidade | pt_BR |
dc.type | Livro | pt_BR |
dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
dc.book.organizer | Pedron, Flávia de Araújo | - |
dc.book.organizer | Roque, Aline Prestes | - |
dc.book.publisher | Instituto Federal Farroupilha | pt_BR |
dc.creativecommons.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/br/ | * |
dc.creativecommons.name | Atribuição-NãoComercial-CompartilhaIgual 3.0 Brasil | * |
Aparece nas coleções: | Ciências Sociais Aplicadas |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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