Use este identificador para citar ou linkar para este item:
https://arandu.iffarroupilha.edu.br/handle/itemid/138
Tipo: | Livro |
Título: | Sabores e saberes de São Borja: da gastronomia tradicional à contemporaneidade |
Autor(es): | Saraiva, Camila Nemitz de Oliveira |
Organizador(es): | Pedron, Flávia de Araújo Roque, Aline Prestes |
Assunto(s): | Gastronomia São Borja-RS |
Idioma: | por |
País: | Brasil |
Editora: | Instituto Federal Farroupilha |
Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
URI: | https://arandu.iffarroupilha.edu.br/handle/itemid/138 |
Data do documento: | 2020 |
Aparece nas coleções: | Ciências Sociais Aplicadas |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
---|---|---|---|---|
Texto completo.pdf | 7,43 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Este item está licenciado sob uma Licença Creative Commons