Tipo:	Trabalho de Conclusão de Graduação
Título:	Turismo e sustentabilidade em meios de hospedagem: um estudo da rede hoteleira em São Borja (RS)
Autor(es):	Koenig, Fernanda
Orientador:	Trindade, Fernanda de Magalhães
Resumo:	Este artigo aborda a temática da sustentabilidade em meios de hospedagem, com foco no meio ambiente, partindo da premissa que a sustentabilidade possui pelo menos três pilares de sustentação: social, ambiental e econômico. Tem por objetivo averiguar quais as estratégias de sustentabilidade utilizadas pelos meios de hospedagem no município de São Borja (RS). A partir dessa lógica, realizou-se uma revisão da literatura sobre o tema, buscando esclarecer conceitos introdutórios imprescindíveis para a boa compreensão do leitor, bem como apresentar a contextualização histórica da sustentabilidade no decorrer dos anos e os critérios sustentáveis exigidos pelo Sistema Brasileiro de Classificação de Meios de Hospedagem (SBClass). Foi desenvolvida a pesquisa exploratória qualitativa, com a aplicação de entrevistas a representantes de cinco hotéis da cidade. A partir das respostas, foram analisadas as estratégias de sustentabilidade utilizadas por cada empreendimento, buscando realizar uma reflexão sobre o assunto. Chegou-se à conclusão de que os hotéis realizam pouquíssimas práticas sustentáveis, carecendo implementar mais ações, a partir da conscientização de gestores e seus colaboradores.
Assunto(s):	Meio Ambiente Meios de Hospedagem São Borja Sustentabilidade Turismo
Idioma:	por
País:	Brasil
Instituição:	Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha
Sigla:	IFFAR
Campus:	Campus São Borja
Tipo de acesso:	Acesso Aberto
Nível acadêmico:	Graduação
URI:	https://arandu.iffarroupilha.edu.br/handle/itemid/321
Data do documento:	2020
Aparece nas coleções:	Gestão de Turismo

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