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https://arandu.iffarroupilha.edu.br/handle/itemid/371
Tipo: | Trabalho de Conclusão de Graduação |
Título: | Tríade da tainha exaltando a cultura caiçara |
Autor(es): | Leite, Melissa Vidal |
Orientador: | Roque, Aline Prestes |
Resumo: | Ao falar do município de Caraguatatuba, nota-se uma constante ligação com a gastronomia e a cultura caiçara. Com o passar dos anos, houve uma busca pela conciliação entre o turismo e a gastronomia, o que resultou nos festivais gastronômicos que buscam constantemente tendências gastronômicas e ao mesmo tempo exaltar a tradicional cozinha caiçara. |
Assunto(s): | Gastronomia |
Idioma: | por |
País: | Brasil |
Instituição: | Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha |
Sigla: | IFFAR |
Campus: | Campus São Borja |
Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
Nível acadêmico: | Graduação |
URI: | https://arandu.iffarroupilha.edu.br/handle/itemid/371 |
Data do documento: | 2022 |
Aparece nas coleções: | Gastronomia |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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