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dc.creatorFürstenau, Fernando Ivan-
dc.date.accessioned2024-10-07T14:12:41Z-
dc.date.available2024-10-07T14:12:41Z-
dc.date.issued2023pt_BR
dc.identifier.urihttps://arandu.iffarroupilha.edu.br/handle/itemid/497-
dc.description.abstractThe National School Meal Program (PNAE), implemented by the Brazilian government, aims to ensure that all students in the basic education network have access to quality meals, adapted to local culture and traditions. The PNAE establishes guidelines for planning school menus and monitoring students' nutritional health. However, the management of the program in schools is often inefficient due to the lack of technological infrastructure in several municipalities and the overload of responsibilities of professionals in charge of coordinating the PNAE in these regions. Given this scenario, the purpose of this project is to present a web application prototype designed to assist nutritionists involved in the program, simplifying the processes of planning and preparing menus and food preparations.pt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherInstituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilhapt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectMerenda escolarpt_BR
dc.subjectPNAEpt_BR
dc.titleEstudo de caso de desenvolvimento de um sistema de preparação de cardápio escolarpt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Graduaçãopt_BR
dc.contributor.advisor1Rubert, Cleber-
dc.description.resumoO Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), implementado pelo governo brasileiro, tem como objetivo assegurar que todos os estudantes na rede de ensino básico tenham acesso a refeições de qualidade, adaptadas à cultura e às tradições locais. O PNAE estabelece diretrizes para o planejamento de cardápios escolares e monitoramento da saúde nutricional dos alunos. No entanto, a gestão do programa nas escolas muitas vezes é ineficiente devido à falta de infraestrutura tecnológica em diversos municípios e à sobrecarga de responsabilidades dos profissionais encarregados da coordenação do PNAE nessas regiões. Diante desse cenário, o propósito deste projeto é apresentar um protótipo de aplicação web destinado a auxiliar os nutricionistas envolvidos no programa, simplificando os processos de planejamento e elaboração de cardápios e preparações alimentares.pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentCampus Panambipt_BR
dc.publisher.initialsIFFARpt_BR
dc.audience.educationlevelGraduaçãopt_BR
dc.creativecommons.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/br/*
dc.creativecommons.nameAtribuição-NãoComercial-CompartilhaIgual 3.0 Brasil*
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