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Campo DCValorIdioma
dc.creatorCruz, Cassiana Silva Ferraz da-
dc.date.accessioned2023-06-19T20:12:38Z-
dc.date.available2023-06-19T20:12:38Z-
dc.date.issued2022pt_BR
dc.identifier.urihttps://arandu.iffarroupilha.edu.br/handle/itemid/399-
dc.languageporpt_BR
dc.publisherInstituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilhapt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectAlimentação escolarpt_BR
dc.subjectDesempenho escolarpt_BR
dc.subjectSaúde públicapt_BR
dc.titleConsumo de frutas e hortaliças por crianças e adolescentes em escola rural do município de São Borja, RSpt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Especializaçãopt_BR
dc.contributor.advisor1Frighetto, Juan Marcel-
dc.description.resumoA alimentação de crianças e adolescentes é de fundamental importância tanto para o crescimento e desenvolvimento saudáveis, quanto para a ingestão dos nutrientes necessários às funções vitais do organismo. O objetivo deste trabalho foi realizar um diagnóstico acerca da diversidade, procedência e frequência de disponibilização de frutas e hortaliças para consumo por crianças e adolescentes na Escola Municipal de Ensino Fundamental Ordália Machado (São Borja, RS). Para tanto, fez-se o uso de um questionário semiestruturado composto de dezenove perguntas dirigido ao diretor da instituição. Os resultados demonstraram que a instituição oferta frutas e hortaliças diversas e de maneira regular, entretanto, não é possível afirmar que as frutas e hortaliças disponibilizadas sejam oriundas de sistema de produção orgânico, visto que nenhum dos fornecedores apresenta tal certificação.pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentCampus Jaguaript_BR
dc.publisher.initialsIFFARpt_BR
dc.audience.educationlevelEspecializaçãopt_BR
dc.creativecommons.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/br/*
dc.creativecommons.nameAtribuição-NãoComercial-CompartilhaIgual 3.0 Brasil*
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