Navegando por Autor Roque, Aline Prestes
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
| 2018 | O aproveitamento de alimentos em produções gastronômicas | Webwer, Aline Souza Weber | Trabalho de Conclusão de Graduação |
| 2022 | Cabotiá Burger | Mafra, Ana Beatriz | Trabalho de Conclusão de Graduação |
| 2022 | Confeitaria criativa: sablé e erva-mate | Machado, Cátia Milena Fabricio | Trabalho de Conclusão de Graduação |
| 2018 | Escalopinhos de proteínas de soja, molho de beterraba e abóbora com arroz de couve - flor e farofa crocante de abóbora | Angela, Rossinara Gonçalves Augustin | Trabalho de Conclusão de Graduação |
| 2022 | Magret de pato ao molho de jambu memorial descritivo da disciplina de TCC II | Braga, Silvia Patricia Cavalcante | Trabalho de Conclusão de Graduação |
| 2022 | Memórias e sabores : memorial descritivo da disciplina de TCC II | Fonseca, Miriam Tagliapietra | Trabalho de Conclusão de Graduação |
| 2022 | Risoto de abóbora com matambre recheado acompanhado de molho de redução | Figueiredo, Patrícia Azevedo dos Santos | Trabalho de Conclusão de Graduação |
| 2022 | Tríade da tainha exaltando a cultura caiçara | Leite, Melissa Vidal | Trabalho de Conclusão de Graduação |
| 2022 | A versatilidade da mandioca: do simples ao sofisticado | Mello, Natiele Borges de Melo | Trabalho de Conclusão de Graduação |
